PIZZA INTEGRAL

MASSA PIZZA INTEGRAL

       Uma receita de massa integral fácil e prática. Não é difícil e dá para congelar depois de assada. Outra vantagem: a receita inclui fibras para baixar o índice glicêmico da pizza, fazendo com que ela engorde menos. O recheio fica por sua conta e criatividade – aproveite para escolher tudo levinho ok!?

INGREDIENTES:

•  1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo branca
•  1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
•  1/4 de xíc. (chá) de aveia em flocos finos
•  1 1/2 col. (chá) de fermento biológico
•  3/4 de xíc. (chá) de água morna
• 1 col. (sopa) de óleo de canola
• 1/4 de col. (café) de sal

MODO DE PREPARO:

       Coloque as farinhas e a aveia numa tigela. Cave um buraco no meio e acrescente o fermento dissolvido na água, o óleo e o sal. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea e macia (se necessário, acrescente um pouco mais de água). Amasse por 5 minutos, divida em quatro bolas e deixe descansar numa superfície enfarinhada. Cubra com um pano limpo e seco. Quando a massa crescer (ela leva de 30 minutos a 1 hora para dobrar de tamanho), abra os discos de pizza com um rolo e coloque as coberturas. Para congelar, asse a massa só com o molho de tomate antes.

Rende: 4 discos / Calorias por disco: 200

QUITOSANA

BLOQUEADOR DE GORDURA

 

- Não é a toa que a quitosana é conhecida como “esponja de gordura” – justamente porque absorve esses excessos indesejáveis.

- Só a quitosana é capaz de fazer uma pessoa perder até 250 calorias por dia. Basta tomá-la com bastante água e combiná-la à sua dieta preferida e um pouco de exercício físico.

- A Quitosana não somente inibe a absorção de gorduras pelo organismo como também oferece uma série de benefícios fisiológicos que promovem a saúde e a longevidade.

Quitosana e a redução do colesterol

- Uma das grandes vantagens da QUITOSANA é que ela pode ser utilizada em indivíduos que além de perder peso necessitam controlar os níveis elevados de colesterol. Quitosana além de capturar gorduras também capta sais biliares presentes no intestino, o que desencadeia o aumento de produção destes pelo fígado. Os sais biliares são formados no fígado a partir do colesterol LDL. Com esse aumento na demanda de colesterol pelo fígado, seus níveis sanguíneos são reduzidos. Algumas Quitosanas são apresentadas na forma de comprimidos, o que facilita sua dissolução no estômago, agilizando o início de sua ação.

- A Quitosana diminui significante valor calórico das refeições, onde a absorção das gorduras é substancialmente diminuída.

- Quitosana auxilia na redução da absorção de gordura e colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

- Diminui absorção de gorduras;
- Auxilia em regimes de emagrecimento;
- Auxilia nos processos digestórios