Como Hidratar a Proteína Texturizada da Soja - PTS ou Carne de Soja.

PARA HIDRATAR A SOJA VC DEVE PRIMEIRO COLOCAR ELA NA ÁGUA BEM QUENTE E ESPERAR 30 SEGUNDOS E COLOCAR NA ÁGUA FRIA, ESCORRER BEM. ESSE PROCESSO É USADO PARA EVITAR ALGUM TIPO DE FERMENTAÇÃO QUE POSSA OCORRER NA CARNE.

DICA PARA TEMPERA-LA, QUANTIDADE A GOSTO: ALHO,CEBOLA REFOGUE ATE QUE FIQUE MEIO MURCHO, COLOQUE A CARNE DE SOJA MEXA ATE VC VER QUE JUNTOU BEM COM OS TEMPEROS PODE REFOGAR COM UM POUQUINHO DE AZEITE, CORTE TOMATE EM PEDACINHOS E SALSA TUDO A GOSTO ACRESCENTE E COLOQUE UMA COLHER DE MOLHO DE TOMATE ABAIXE O FOGO COLOQUE UMA COLHERZINHA DE AGUA E DEIXE POR 5 MINUTOS TAMPADA PARA IR PEGANDO UM SABOR PODE COLOCAR SAL SE QUIZER E NO FINAL DE TUDO COLOQUE UM POUCO DE AZEITONAS PICADAS E PIMENTAO VERMELHO. ESSE PRATO E HIPER PROTEICO SUPER SAUDÁVEL.....

 

Vitaminas retardam o envelhecimento

Sim. Especialmente as vitaminas E, C e A, sob a forma de Betacaroteno, que atua sobre os tecidos, mais precisamente sobre a parede externa das células. Isso tem uma ação antioxidante, que previne o envelhecimento precoce e se torna mais eficaz quando associada a outras vitaminas e minerais como selênio. Nos Estados Unidos, esses compostos vitamânicos são tomados por pessoas de 40 a 50 anos para prevenir o envelhecimento. Mas esse não é o único benéficio das vitaminas. Existem complexos de vitamina B6, Magnésio e vitamina E que minimizam os efeitos da Síndrome Pré-Menstrual, que atormenta mulheres no mundo inteiro.

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