Como Hidratar a Proteína Texturizada da Soja - PTS ou Carne de Soja.

PARA HIDRATAR A SOJA VC DEVE PRIMEIRO COLOCAR ELA NA ÁGUA BEM QUENTE E ESPERAR 30 SEGUNDOS E COLOCAR NA ÁGUA FRIA, ESCORRER BEM. ESSE PROCESSO É USADO PARA EVITAR ALGUM TIPO DE FERMENTAÇÃO QUE POSSA OCORRER NA CARNE.

DICA PARA TEMPERA-LA, QUANTIDADE A GOSTO: ALHO,CEBOLA REFOGUE ATE QUE FIQUE MEIO MURCHO, COLOQUE A CARNE DE SOJA MEXA ATE VC VER QUE JUNTOU BEM COM OS TEMPEROS PODE REFOGAR COM UM POUQUINHO DE AZEITE, CORTE TOMATE EM PEDACINHOS E SALSA TUDO A GOSTO ACRESCENTE E COLOQUE UMA COLHER DE MOLHO DE TOMATE ABAIXE O FOGO COLOQUE UMA COLHERZINHA DE AGUA E DEIXE POR 5 MINUTOS TAMPADA PARA IR PEGANDO UM SABOR PODE COLOCAR SAL SE QUIZER E NO FINAL DE TUDO COLOQUE UM POUCO DE AZEITONAS PICADAS E PIMENTAO VERMELHO. ESSE PRATO E HIPER PROTEICO SUPER SAUDÁVEL.....

 

Vitaminas retardam o envelhecimento

Sim. Especialmente as vitaminas E, C e A, sob a forma de Betacaroteno, que atua sobre os tecidos, mais precisamente sobre a parede externa das células. Isso tem uma ação antioxidante, que previne o envelhecimento precoce e se torna mais eficaz quando associada a outras vitaminas e minerais como selênio. Nos Estados Unidos, esses compostos vitamânicos são tomados por pessoas de 40 a 50 anos para prevenir o envelhecimento. Mas esse não é o único benéficio das vitaminas. Existem complexos de vitamina B6, Magnésio e vitamina E que minimizam os efeitos da Síndrome Pré-Menstrual, que atormenta mulheres no mundo inteiro.

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Você sabe a diferença entre DIET,LIGHT e ZERO?

DIET
Alimentos Diets são aqueles isentos de algum ingredientes como açucar , sódio ,gorduras , proteínas , entre outros. São indicados para pessoas que não podem ou não querem consumir algum desses ingredientes.

LIGHT
Alimentos Light são aqueles que tem  uma redução de no mínimo 25% de calorias ou de algum de seus ingredientes como açucar , gorduras , proteínas , entre outros , comparado com um produto tradicional. Em sua maioria ,são usados para dietas de controle de peso e por quem deseja uma alimentação saudável. Lembrando que diabéticos podem consumir alimentos LIGHT, desde que não contenha o açucae em seus ingredientes.

ZERO

Otermo zero É um dos mais utilizados na atualidade. é de fácil compreensão porque junto à expressão "ZERO",vem em seguida o que é  retirado no produto,como por exemplo"ZERO AÇUCAR" ,"ZERO CALORIAS" , "ZERO GORDURA", etc. Como o pensamento de muitas pessoas era de que produtos DIET eram apenas os produtos sem açucar ou direcionados a diabéticos, pode-se dizer que o termo ZERO seria uma saída para facilitar o entendimento e popularizar o consumo desses produtos . Alguns produtos LIGHT que tinham a retirada total de algum nutriente também aderiram ao termi ZERO.

CHIA SEMENTE QUE EMAGRECE

Dieta da chia para emagrecer é a última novidade que está fazendo sucesso, ela é considerada um super alimento funcional e nutricional é a fonte vegetal conhecida mais rica em ácidos graxos. Ela tem propriedades que ajudam a controlar a fome e auxiliam na perda de peso sem o risco do efeito sanfona.

rico em fibras e ômega 3

Chia para que serve

Chia para que serve em dietas nutricionais de emagrecimento não deixa dúvidas, a semente oferece ótimos resultados principalmente para quem precisa de força e resistência física. Recentemente foi descoberto seu incrível poder nas dietas de perda de peso pois é rica nos nutrientes indispensáveis para o bom funcionamento do organismo.

• Ômega 3 na chia Possui teor mais elevado do que o encontrado em outras sementes.
• Fibras na chia Favorece o trânsito intestinal e elimina as toxinas do corpo.
• Cálcio na chia Recentemente descoberto, que ele também ajudava a queimar gordura no organismo.
• Magnésio na chia Reduz a incidência da síndrome metabólica, condição que inclui o acúmulo de gordura abdominal.
• Potássio na chia Essencial para a contração muscular, desempenha um papel importante nas atividades físicas melhorando o ritmo de bombeamento do coração e movimento do corpo.
• Proteína na chia Um dos nutrientes principais que o corpo utiliza para gerar energia, sendo essencial para formação o dos músculos que queima mais calorias.

Chia benefícios

Chia benefícios que podem além de ajudar a emagrecer também contribuir na manutenção da saúde física e mental, por ser rica em quase todos os tipos de nutrientes ela se tornou um forte aliado principalmente para quem segue uma dieta de perda de peso, veja as vantagens de incluí-la na alimentação.

• Chia promove a saciedade
• Chia combate inflamação
• Chia desintoxica
• Chia reduz o colesterol
• Chia controla a glicemia
• Chia ajuda na formação óssea
• Chia previne o envelhecimento precoce
• Chia melhora a imunidade do organismo

Chia como usar

Chia como usar para obter melhores resultados deve-se introduzir a semente na alimentação de acordo com seu estilo de vida, veja abaixo as opções de como consumir chia.
Como consumir chia
Ela pode ser consumida pura ou misturada em frutas de sua preferência, também pode ser adicionada em saladas, no preparo de iogurtes, sucos naturais ou na comida. O ideal é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições.

POLENTA COM FIBRA DE SOJA

- 1 kg de farinha de milho
- 150g de Fibra de Soja
- 7,5 litros de água aproximadamente
- Sal à gosto

Misturar a farinha de milho com a Fibra de Soja, a água e o sal. Cozinhar, mexendo sempre. Colocar em uma forma e levar para gelar por 5 horas. Cortar em pedaços e fritar em óleo quente.
Tempo de preparo: 1 hora de preparo e fritura mais o tempo de geladeira.
Rendimento: aproximadamente 50 unidades.

Receita sem lactose, sem glúten, sem açúcar.